ห่างหายไปนาน ลงสักหน่อย ปลาหมอเขื่อนศรีนครินทร์
ได้มาจากการหลิวหน้าแพ

เครื่องปรุงต่างๆก็ตามนี้เลยครับ

จัดการล้างปลอกเปลือกให้เรียบร้อย

ใส่หม้อใส่น้ำ ต้มน้ำเดือดใส่เครื่องปรุง เคี้ยวต่อไป

เคี้ยวน้ำจนเครื่องสุกได้ที่

วางปลาลงไปซ้อนๆกัน

เคี้ยวไฟอ่อนๆต่อไปจนน้ำงวด

ตักใส่จานมันนุ่มมากระวังเละ

น่ากินใหมครับ

น้ำที่เคี้ยวปลาเอามาทำน้ำปลาหวานส่วนนึง กินกับสะเดาผักชีอร่อยนักแล