ทริปล่าสุดได้มาหลายตัวเลย ฉลามหูดำ

แร่ซ้ายแร่ขวา

ได้มาแล้วก็เตรียมหั่น

เตรียมแป้งข้าวโพดไว้คลุก

คลุกแป้งแบบนั้นเลยโดยที่ไม่ต้องผสมน้ำนะครับ

เสร็จแล้วนำทอดน้ำมันท่วมๆ

ทอดพอสุก อย่าทอดนาน เดี๋ยวจะแข็งเป็นเนื้อไก่

พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า หอมแดง กระเทียม คั่วให้หอมแล้วนำมาโขกผัดใส่น้ำมะขาม น้ำตาลปี้บ น้ำปลา ชูรสหน่อย

หน้าตาแบบนี้ อร่อยดีเหมือนกัน นุ่มๆกว่าไก่หน่อย