ยำปูมะขามอ่อน
วิธีทำ นำหอมแดงและพริกขี้หนู ตำให้แหลก จากนั้นใส่มะขามอ่อนลงไป ตำให้เข้ากัน พอแหลกแล้วให้เราทำการปรุงรสชาติได้เลย คือใส่น้ำปลา น้ำตาลบี๊บ กะปิ ชิมรสตามต้องการ จากนั้นนำปูเค็มลงไปคุกให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ ตักขึ้นจานพร้อมทานได้เลย