คืออยากแนะนำเมนูนี้นะครับต้องออกตัวไว้ก่อนว่าผมไม่ได้ทำเองนะครับ พอดีมีเพื่อนของพี่ในกลุ่มเค้าขอตามไปตกปลาด้วยและบอกว่ามีเมนูเด็ดจะทำให้กินบอกว่าสูตรอุตรดิตถ์

ผมก็พึ่งเคยกินครั้งแรกเหมือนกันครับส่วนตัวผมว่าโอเคเลยครับซดคร่องคอดีหอมกลิ่นพริกไท ดูจากการทำแล้วไม่ยุ่งยากเลยเอามาแนะนำครับ

หน้าที่ทำปลาต้องยกให้พี่โอ๋เค้าเลยส่วนผมมีหน้าที่ตกอย่างเดียว^^

เมนูนี้ต้องเอาปลาช่อนไปทอดให้กรอบซะก่อนนะครับระหว่วงทอดปลาก็ต้มผักกาดกับเครื่องไปพร้อมกันเลยเครื่องที่ใส่ในต้มผมสังเกตดูจะมีกระเทียมตำรวมกับพริกไท(พริกไทเม็ดนะครับ)ส่วนเครื่ิองปรุงอื่นๆก็น่าจะหลักที่ใช้ทำกับข้าวกันแหละครับกินอย่างเดียวไม่ได้ถามว่าใส่อะไรบ้าง555

พอผักกาดดองเริ่มได้ที่ก็เอาปลาที่ทอดใส่ลงไปเลยครับ

ตามด้วยใบขึ้นฉ่าย(อันนี้ที่ผมกินนะผมว่าตอนเราใส่ปลาลงไปต้มกับผักกาดน่าจะต้มให้น้ำต้มซึมเข้าเนื้อปลาให้เนื้อยุ่ยสักหน่อนนะแจ๋วเลย)

ป.ล พี่เค้าตักปลาลงไปต้มกับผักกาดแปบเดียวแล้วเอาใบขึ้นฉ่ายใส่เลยหรือมันเป็นสูตรเค้า555

หอมขึ้นจมูกมากๆชอบเลยผม

กับข้าวก็ได้กับแกล้มก็ได้ลองดูครับ...