ภาพที่ 1
สวัสดีครับน้าชาวสยามฟิชชิ่งหลังจากได้ตกปลาและทำเหยื่อมานาน วันนี้ ไปเทสได้มาสามหน่วย
ม่รอช้า ผมนี้เสียใจที่ลืมโทรสับติดไปด้วยม่มีภาพสวยๆมาลงห้องภาพเลย ถือโอกาสมาทำอาหาร ให้ชมกันหน่อยครับ
ด้วยเสน่ห์ ปลายจวักที่พอมี ยังไงขอฝากเนื้อฝากตัวน้องใหม่ในห้องนี้ด้วยครับ
ภาพที่ 2
จัดมาสามตัว กับเหยื่อตัวเดียว เลือกเอาตัวใหญ่สุดละกันครับ
ภาพที่ 3
เตรียมวัตถุดิบครับ
ภาพที่ 4
ถอดเกล็ด แล้วลอกหนังใช้เทคนิค แบบชาวบ้านๆครับ ไม้ฝ่าหนีบเเล้วหมุน
ภาพที่ 5
ออกมาประมาณนี้ครับ ที่ผมลอกหนังเพราะจะทำให้เวลาทอด มีสีเหลืองน่ากินจะม่มีสีดำๆจากหนังปลาครับ
ภาพที่ 6
แล่เอาเฉพาะเนื้อครับ แล้วใช้มือหรือเเหนบก้ได้ดึงก้างส่วนท้องออก ให้เหลือแต่ก้างเล็กๆ
เพื่อเวลาสับจะง่าย
ภาพที่ 7
สับให้ระเอียดหน่อยครับ เวลาปั้นจะได้เหนียวหน่อย
ภาพที่ 8
ทำการลาบตามหลักแล้วปั้นๆๆๆขนาดตามใจคนทำครับ อิอิอิ
ภาพที่ 9
น้ำมันร้อนได้ที่ลงทอดเลยครับ 55555
ภาพที่ 10
ทอเสร็จรอสะเด็ดน้ำมัน จัดจานรอครับ ไหนๆก้ไกล้ วาเลนไทล์ ทำดอกกุหลาบซะหน่อย อิอิอิ
ภาพที่ 11
จัดจานพร้อมเสริฟ
ภาพที่ 12
ชิมแล้ว เชฟยังยกมือให้
ภาพที่ 13
ส่งมอบแด่ ผบ สุดที่รัก
ภาพที่ 14
เด็กเก็บงานบอกยกนิ้วให้เลย 5555555
ภาพที่ 15
ส่งท้าย สำหรับเมนูบ้านๆ กับกระสูบตัวใหญ่ ไว้เผื่อน้าๆท่านไหนเบื่อเมนูเดิม ๆนะครับ
ยังไงฝากตัว ฝากติชม กันด้วยนะครับ
)
