ภาพที่ 1
ท่าน ผบ. จัดให้ครับ
ได้ปูเป็นมาก็เอามาน็อคน้ำแข็งซัก1 ชม. แล้วล้างให้สะอาด แกะกระดองสับเป็นชิ้นๆ
ดองน้ำปลาซัก20นาที(ถ้าไม่ดองปูจะหวงเนื้อ) เอาขึ้นใส่ถาดรอเลยจ้า
เตรียม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก กระเทียม ผักชี มะนาว ถั่วฝักยาว ให้พร้อมครับ
ภาพที่ 2
พริก กระเทียมพร้อม
ภาพที่ 3
น้ำตาลปี๊บพร้อม
ภาพที่ 4
ตำถั่วฝักยาวแค่หยาบๆใส่ลงปาย
ตำพริก กระเทียมแล้วใส่นำ้ตาลปี๊บ น้ำปลา ชูรสนิดนุง แล้วเทลงปาย
ภาพที่ 5
ตามด้วยมะนาว
ภาพที่ 6
คุกๆๆๆๆ
ภาพที่ 7
ผักชีโรยหน้า
ภาพที่ 8
คุกๆๆๆๆ
ภาพที่ 9
แอ่น...แอ๊น
ภาพที่ 10
ขึ้นโต๊ะเบย ขอตัวไปตักข้าวก่อนครับ
)
