ขอรบกวนน้าผู้ที่มีความรู้เรื่องของเนื้อมะขวิด (สีน้ำตาล กับ สีออกดำ ) เมื่อน้ำมาหมักแล้วมีผลหรือข้อแตกต่างกันหรือไม่ครับ