สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
ปลาต้มส้ม : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 9 - [23 มี.ค. 52, 09:49] ดู: 4,628 - [27 มี.ค. 67, 08:23] โหวต: 1
ปลาต้มส้ม
rong69 offline
8 ก.พ. 51, 15:48
1
ความเป็นมา
ได้ปลามาเยอะ เลยทำดู แล้วอร่อย จึงมาบอกเพื่อน ๆ

ส่วนผสม
1.ส้มมะขาม
2.น้ำตาลปีป
3.หอมแดง
4.พริกแห้งคั่ว
5.ปลาเกล็ดตัวใหญ่พอสมควร
6.น้ำปลา

วิธีทำ
1.ทำปลาเอาเหงือกและใส้ปลาออก ส่วนเกล็ดเอาออกก้ได้ไม่เอาออกก้ได้
2.ละลายมะขาม ชอบเปรี้ยวเอามา ชอบน้อยเอาน้อย
3.ทอดปลาฝห้กรอบ
4.ต้มน้ำพอเดือดเอาปลาใส่+น้ำมะขาม+น้ำตาลปีป+น้ำปลา+หอมแดง
5.ต้มนานๆๆให้เปื่อยๆๆ
6.กินร้อนๆๆ ให้ลวกปาก

อื่นๆ
รสชาติออกเปรี้ยวปนหวานนะครับ หร่อยแรง
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024