ภาพที่ 1ความเป็นมา
หม้อนี้กินได้ทั้งครอบครัวเลยคับ....
ต้องเอาใจหน่อย...
เดี๋ยวเสาร์นี้จาไม่ได้ไปตกปลา...อิอิ...
ส่วนผสม
กระดูกซี่โครงหมู 30 บาท
หมูสับ 20 บาท
น้ำพริกน้ำเงี้ยว 10 บาท
เลือดไก่ 3 ก้อน
มะเขือเทศลูกเล็ก 15 ลูก
ต้นหอม+ผักชี 5 บาท
ถั่วงอก 5 บาท
ผักกาดดอง
วิธีทำ
นำหม้อตั้งไฟอ่อน...ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ...นำน้ำพริกน้ำเงี้ยวลงผัดให้หอม...ตามด้วยหมูสับ...และกระดูกซี่โครงหมู...
รากผักชีสัก...ผัดให้หอม...เติมน้ำลงในหม้อพอท่วมกระดูกหมูพร้อมเครื่องปรุงก้อนคนอร์ 1 ก้อน ...พอเดือด...เติมน้ำอีก 1 ลิตร...ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าน้ำแห้งก็เติมได้คับ...หลังจากนั้นก็ใส่เลือดไก่ที่หั่นเตรียมไว้แล้ว+มะเขือเทศ
พอเดือดสัก 7-10 นาทีก็เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อยคับ...รับรองว่าอร่อยชัวร์คับ....
อื่นๆ
แนะนำให้ใช้เตาถ่านคับ...
ภาพที่ 2รับรองวันเสาร์-อาทิตย์ได้ไปหาน้องปลาแน่ๆ...ห้าๆๆๆๆ
ภาพที่ 3ถ้ามีพริกคั่วด้วยจะดีมากๆ...ห้าๆๆๆๆ
ภาพที่ 4ยินดีที่ได้แบ่งปันความสุขให้กับทุกคนคับ....
จากผม จ่าเอท COMBAT FISHING TEAM