สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
สิงห์เหนือ : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 11 - [28 เม.ย. 55, 00:22] ดู: 7,991 - [28 มี.ค. 67, 19:41] โหวต: 3
สิงห์เหนือ
yunyong11 offline
18 เม.ย. 55, 23:28
1
สิงห์เหนือ
ภาพที่ 1
ความเป็นมา
หม้อนี้กินได้ทั้งครอบครัวเลยคับ....
ต้องเอาใจหน่อย...
เดี๋ยวเสาร์นี้จาไม่ได้ไปตกปลา...อิอิ...

ส่วนผสม
กระดูกซี่โครงหมู  30  บาท
หมูสับ  20  บาท
น้ำพริกน้ำเงี้ยว  10  บาท
เลือดไก่  3  ก้อน
มะเขือเทศลูกเล็ก  15  ลูก
ต้นหอม+ผักชี  5  บาท
ถั่วงอก  5  บาท
ผักกาดดอง

วิธีทำ
นำหม้อตั้งไฟอ่อน...ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ...นำน้ำพริกน้ำเงี้ยวลงผัดให้หอม...ตามด้วยหมูสับ...และกระดูกซี่โครงหมู...
รากผักชีสัก...ผัดให้หอม...เติมน้ำลงในหม้อพอท่วมกระดูกหมูพร้อมเครื่องปรุงก้อนคนอร์ 1 ก้อน ...พอเดือด...เติมน้ำอีก  1 ลิตร...ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง  ถ้าน้ำแห้งก็เติมได้คับ...หลังจากนั้นก็ใส่เลือดไก่ที่หั่นเตรียมไว้แล้ว+มะเขือเทศ
พอเดือดสัก 7-10 นาทีก็เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อยคับ...รับรองว่าอร่อยชัวร์คับ....

อื่นๆ
แนะนำให้ใช้เตาถ่านคับ...
สิงห์เหนือ
ภาพที่ 2
รับรองวันเสาร์-อาทิตย์ได้ไปหาน้องปลาแน่ๆ...ห้าๆๆๆๆ
สิงห์เหนือ
ภาพที่ 3
ถ้ามีพริกคั่วด้วยจะดีมากๆ...ห้าๆๆๆๆ
สิงห์เหนือ
ภาพที่ 4
ยินดีที่ได้แบ่งปันความสุขให้กับทุกคนคับ....
จากผม จ่าเอท  COMBAT  FISHING  TEAM 
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024