หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
เนื่องจากได้อาหารสด ๆ  มาจากท่าเรือบางแสร่  ดิ่งตรงลงมาที่ชัยภูิมิ 

ส่วนผสม
เครื่องต้มยำทั่ว ๆ ไป

วิธีทำ
ตามภาพ

อื่นๆ
-

หมึกสด ๆ  จากทะเล  ดึงหัวและเอาไส้ออก

หั่นเป็นแว่น ๆ  ส่วนกุ้งตัดหนวดออก  ล้างด้วยน้ำส้มสายชู 

เห็ดฟางสด ๆ

ใส่นมจืด  พริกเผา  ใส่เห็ดให้สุก  แล้วปรุงรส ( ให้มีรสจัดไว้ครับ )

ยอดมะดัน  กำลังอ่อนน่ากิน  แต่วันนี้ไม่ใช้ครับ

นี่เลยครับเคล็ดลับความเปรี้ยว  ตลิงปลิงสด ๆ  จากต้น  ( ทั้งมะดันและตลิงปลิงปลูกหน้าบ้านเลยครับ )

เมื่อปรุงรสได้ที่แล้ว  ใส่หมึกและกุ้งยกออกจากเตา  กุ้งและหมึกจะสุกเองถ้าต้มนานจะทำให้มันหดลง
ลากันด้วยภาพนี้ครับ  ไปหาของเย็นมาแกล้มก่อน