หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ได้มาจากแม่

ส่วนผสม
-ปลานิล ไซร์ประมาณ  0.5 ~ 1 kg.
-กระเทียม
-พริกขี้หนู
-เต้าเจียวสูตร 1
-ผักชี และผักกาดหอม

วิธีทำ
ปลาขอด+ผ่าท้องเอาใส้ออกล้างให้สะอาด(บั้งด้วยก็ดีครับ)
นำส่วนผสมที่เหลือมาตำพอแตกๆๆครับ
นำฟรอยตัดให้ประมาณว่าปิดปลาได้มิดชิดครับ
วางผักกาดหอมรองพื้นแล้ววางปลาตักเครื่องมายัดใส่ท้องปลา
ทำการพับฟรอยไม่ให้มีรูรั่วเลยได้ยิ่งดีครับ
เสร็จนำไปย่างไฟโดยไม่ต้องกลับด้านนะครับ

อื่นๆ
หาครื่องดืมเย็นรอได้เลยครับ

ถ้า งง. มาดูได้ที่บ่อทิคเหว่า (บ่อบางวัว )ผมจะทำกินกันประจำ