ภาพที่ 1ความเป็นมา
เป็นปลาที่นักตกปลามักจะตกได้ในแม่น้ำหลายสาย โดยส่วนตัวแล้วผมมักจะตกได้มันบ่อยๆในแม่น้ำเจ้าพระยา มักจะเจอตัวใหญ่อยู่บ่อยๆ ( เนื่องจากมีคนตกได้แล้วปล่อยประจำตัวมันเลยใหญ่ แถมยังเยอะซะด้วย ) ถ้าอาการไม่ค่อยสู้เบ็ด ลากมาแบบเบาๆ แล้วมาหนักเอาก่อนขึ้นผิวน้ำ นี่ผวาเลย ใช่มันแน่ๆ มาอีกแล้ว ผมเคยลองตัดหัวแล้วเอาไปต้มยำ กินได้บ้าง ทิ้งยกหม้อบ้าง ทำให้สงสัยว่าทำไมกลิ่นมันยังไม่หมด ( บางตัวตัดหัวแล้วหาย กินได้ เนื้อก็ใช้ได้เหมือนกันนะเนี่ย ) เลยอยากขอสูตรน้าๆ ในการต่อสู้ กับปลาตัวนี้อีกครั้ง ปล. ช่วงหลังๆผมใจไม่ค่อยสู้ ปล่อยไปทุกที
ส่วนผสม
วิธีทำ
ตัดหัวทิ้ง แล้วก็ อะไรนะครับ ผมไปไม่เป็นเลย
อื่นๆ
ภาพที่ 2