หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ได้รับคำแนะนำจากน้าคนนึง ลองดู ปรากฎว่าได้ผลจริง เลยอยากให้ลองกัน

ปลาที่ตกได้
ยื่สก  นวลจันทร์  กาเพี้ย  และปลาเกล็ดอื่นๆ

ส่วนผสม
1. ขนมปัง กลิ่นไผ่เขียว  กล้วยหอม และมะพร้าว อย่างละถุง
2.  เหมยเขียว 1 ถุง
3.  รำคั่วหอม 2 ถุง
4.  ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.  กล้วยน้ำว้าสุกงอม 5 ลูก
6.  หัวเชื้อนมแมว

วิธีทำ
1.  ผสมขนมปัง เหมยเขียว และรำเข้าด้วยกัน พักไว้
2.  ขยี้กล้วยน้ำหว้าให้ระเอียด แล้วนำไปคลุกเคล้ากับไข่ไก่ให้เข้ากันทั่ว
3.  นำ 1. และ 2. มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.  ใส่หัวเชื้อนมแมวให้พอมีกลิ่น
5.  นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะ ปิดฝาให้แน่น  หมักทิ้งไว้ 3 วัน
6.  ตอนนำไปตก ผสมน้ำที่หมายให้พอร่วนซุย

วิธีใช้
ปั้นตะกร้อ ตกหน้าดิน