สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼) : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > ปลากะพง
ความเห็น: 15 - [16 พ.ค. 62, 10:10] ดู: 1,675 - [22 ก.ย. 62, 12:45] โหวต: 3
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
อู๊ดปากลำฯ (1810 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
3 พ.ค. 62, 04:09
16
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 1
เดี่ยวมาบอกวิธีทำให้ครับ อันนี้ไม่ง่ายนะ555
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 2
_
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 3
_
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 4
_เครื่องปรุงก็ตามรูปครับ ขิง กระเทียม พริกแห้งต้นหอม ซีอิ้ว น้ำส้มดำ เหล้าจีน พริกเต้าเจี้ยวเสฉวน น้ำตาลทราย MSGถ้าทานนะครับ
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 5
_
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 6
_เอาปลาลงทอดให้เป็นรอยนิดๆแล้วพักไว้ครับ
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 7
ผัดกระเทียมสับ ขิงสับ ไม่ต้องเหลืองครับ
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 8
_ใส่พริกแห้ง เต้าเจี้ยวเสฉวน
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 9
คั่วชวงเจียแล้วใส่ไปครับ ชอบชาปากมากหอมมาก ใส่มากครับ หลังจากนั้นใส่น้ำลงไป ปรุงและชิมรสตามชอบ พอปลาสุกก็ใส่แป้งลงไปนิดนึงครับเท่านี้ก็พร้อมทาน
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 10
เครื่องปรุงทั้งหมดหาได้ที่เยาวราชครับ
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 11
_
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 12
_
Sichuan boiled fish (Shui Zhu Yu, 水煮鱼)
ภาพที่ 13
เต้าเจียวเผ็ดเสฉวน หาไม่ยากครับ ในเน็ตมี ราคาไม่แพง ซื้อติดบ้านไว้ครับ สามารถทำอาหารได้หลายจาน เอาไว้ผัดกับเต้าซี่ก็อร่อยครับ ไว้วันหลังทำให้ดูครับ
แก้ไข 14 พ.ค. 62, 21:06
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2019