สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง) : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 14 - [3 พ.ค. 62, 16:36] ดู: 1,235 - [17 ส.ค. 62, 20:31] โหวต: 3
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
อู๊ดปากลำฯ (1751 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
2 พ.ค. 62, 03:13
9
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 1
ที่จริงเมนูนี้ต้องคือ(ไก่อบเกลือ) เป็นอาหารของชาวฮากกา หรือจีนแคะ มีภัตตาคารหลายแห่งที่เมืองไทยขายไก่อบเกลือ สมัยก่อนผมก็สงสัยว่าทำไมเรียกไก่อบเกลือ เพราะไก่มันไม่เห็นมีความเค็มเลย พอทำเป็นแล้วก็หายสงสัยครับ
เอาไว้อาทิตย์หน้าจะทำไก่อบเกลือลงให้ดูนะครับ วันนี้อุ่นเครื่องด้วยไข่อบเกลือไปก่อน555 วันนี้ก็คิดซะว่าอยากกินไข่ปิ้งแต่ปิ้งยาก ก็เลยทำเป็นไข่อบเกลือแทนก็แล้วกัน
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 2
คั่วเกลือให้ร้อนครับ
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 3
เอาไข่วางข้างบน
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 4
แล้วเอาเกลือโรยทับไว้ข้างบนครับ แล้วเอาไปตั้งไฟอีก5-10นาที จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ พอมันเย็นก็พร้อมทานครับ
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 5
_
ไข่อบเกลือ(ไข่ปิ้ง)
ภาพที่ 6
เป็นไงครับไข่ปิ้งดีๆนี่เอง
แก้ไข 2 พ.ค. 62, 03:52
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2019