คลิปที่ 1
การที่เราออกไปตกปลา แล้วได้ปลา ก็ควรเอามาทำเป็นอาหาร บางครั้งเราก็นึกไม่ออกว่าจะเอาไปทำเป็นเมนูอะไรดี ปลานวลจันทร์ทะเลเป็นปลาที่มีก้างเยอะหลายคนมักจะเบือนหน้าหนีเมื่อได้ปลาชนิดนี้ ครั้งนี้ผมไปตกปลาที่บางเสร่ได้ปลานวลจันทร์ทะเล ไต๋ธรรมเลยจัดการทำเป็นเมนูเด็ด ด้วยการขูดเนื้อเอามาทำทอดมันซะเลย ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยาก ตืดตามได้จากในคลิปนี้ เนื้อปลาขูดที่เหลือ จะเอามาทำเป้นเมนูเด็ดให้ชมกันอีกในครั้งต่อไปครับ
1
) 