สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
ใบพายย่าง : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 15 - [14 มี.ค. 60, 15:27] ดู: 3,409 - [25 มี.ค. 60, 07:04] ติดตาม: 1 โหวต: 7
ใบพายย่าง
FisHland (33 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
5 ก.พ. 60, 16:27
19
ใบพายย่าง
ภาพที่ 1
สืบเนื่องจากน้า อู๊ดปากลำย่างแล้วอยากลองบ้าง จัดเลยครับ ไม่มีเวลาไปเดินตลาดแต่มีเพื่อนทำเนื้อขาย โทรสิครับ จัดมาทั้งก้อนเลย 1.7 โล แต่งมาพร้อมหั่นย่าง
จัดการ หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณนิ้วหัวแม่มือ เคล้าเกลือปลายหยิบมือ พริกไทยดำนิดหน่อยพักไว้สัก10นาที ย่างด้วยไปแรงๆ ด้านละ3-5นาที ด้านในสีชมพู กดๆเนื้อดูมันจะตึงๆไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป
ย่างเสร็จพักไว้สัก5นาทีแล้วค่อยหั่น น้ำจะซึมออกมานิดหน่อยตอนพัก ถ้าหั่นทันที น้ำเต็มเขียงแน่นอน
ผมชอบแบบไม่ต้องจิ้ม รสชาติเนื้อเต็มๆ ฟินสุดๆ
เอ็นตรงกลางไม่เหนียวอย่างทีคิด เนื้อนุ่มๆแทรกด้วยเอ็นหนึบๆ ตามด้วยฟองเย็นๆ อ๊าาาา
ใบพายย่าง
ภาพที่ 2
ผิดกับย่างหมู มันหยดไฟลุกควันโขมง
ใบพายย่าง
ภาพที่ 3
เกลือกับพริกไทยดำเท่านั้นครับ
ใบพายย่าง
ภาพที่ 4
เพิ่มเกลือด้วยท่านี้ ทำให้ได้รสชาติเพิ่ม20% ครับ 555
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2017