สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
Kalbi น้ำตก : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 12 - [24 ม.ค. 60, 15:36] ดู: 3,118 - [28 พ.ค. 60, 10:58] โหวต: 4
Kalbi น้ำตก
อู๊ดปากลำฯ (1290 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
18 ม.ค. 60, 11:26
27
Kalbi น้ำตก
ภาพที่ 1
ไปเดินตลาดได้เนื้อ kalbi มา ตอนแรกว่าจะเอามาทำเนื้อย่างเกาหลี สุดท้ายมากลายเป็นเนื้อย่างน้ำตกได้ไงนี่
Kalbi น้ำตก
ภาพที่ 2
จับมาย่างไม่ต้องสุกมาก แค่ได้กลิ่นไขมันเนื้อหยดลงไฟเท่านี้ความหิวก็พุ่งขึ้นเป็นสองเท่า หอมเหลือเกิน ที่จริงเนื้อแบบนี้แต่โรยเกลือ แล้วย่าง เอามาจิ้มกันซีอิ้วก็อร่อยแล้ว แต่วันนี้เอามาทำแนวไทยๆก็อร่อยไปอีกแบบครับ
Kalbi น้ำตก
ภาพที่ 3
เคล็ดการทำน้ำตกให้อร่อยนั้นมีง่ายๆครับ

พริก และข้าวคั่วต้องสดใหม่ กลิ่นถึงจะหอมน่าทาน เสียเวลาคั่วเองซักนิดครับ ดีกว่าที่เขาคั่วสำเร็จที่ตลาดมากนัก ที่สำคัญ ปลอดภัยครับ หอมเคยบอกผมว่า พริกป่น เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุด เพราะ เชื้อราเยอะมาก ทานแล้วอันตรายครับ เชื่อราเกิดจาก 1 บางคนเอาพริกที่ไม่สวยหรือใกล้จะเสียนำมาตาก 2 ความชื้น และความเก่าเก็บครับ พริกป่นเป็นเครื่องปรุงที่คู่ครัวคนไทยทุกบ้านก็ว่าได้ แต่หลายคนมองข้ามเรื่องนี้ไปครับ
Kalbi น้ำตก
ภาพที่ 4
ทำเองสดใหม่ อร่อยครับ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2017