ภาพที่ 1มาทำอาหารฝรั่งแบบง่ายๆกันครับ เครื่องปรุงตามนี้
ภาพที่ 2เริ่มด้วยใช้หม้อ Dutch Oven ตั้งไฟใส่เนย
ภาพที่ 3กระเทียมสับลงไฟผัดให้เหลือง
ภาพที่ 4เอาเนื้อลงไปทอด
ภาพที่ 5ให้เป็นเหลืองๆเกรียมๆนิดๆแบบนี้
ภาพที่ 6ไวน์แดง แล้วก็เหล้าบรั่นดีนิดนึง บ้านผมไม่มีบรั่นดี เลยใช้ Chambordแทน 555 มั่วนิดครับ รสคงเปลี่ยนไปพอควรเพราะเหล้าชนิดนี้เป็นหวานๆ
ภาพที่ 7เอาเครื่องปรุงทั้งหมดใส่เข้าไป
ภาพที่ 8ตีให้เข้ากัน
ภาพที่ 9ราดทับไปบนเนื้อ ใส่หัวหอมหน่อยนึง
ภาพที่ 10เอาเข้าเตาอบไฟ325 เป็นเวลา3.30ชม
ภาพที่ 11เอาใส่ไปแบบนี้เลยครับ
ภาพที่ 12พร้อมทาน
ภาพที่ 13ผมใส่ซุปครีมเห็ดมากไปหน่อยวันนี้ แต่ก็ถือว่าอร่อยเป็นที่หน้าพอใจครับ
1
) 