สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
แกงสับนกปลากา!! : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > ปลาอื่นๆ
ความเห็น: 29 - [25 ส.ค. 59, 16:39] ดู: 4,319 - [18 มิ.ย. 61, 11:25] ติดตาม: 2 โหวต: 19
แกงสับนกปลากา!!
eak29 (1037 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
4 ส.ค. 59, 19:51
26
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 1
แกงสับนกเป็นอีกหนึ่งเมนูผมชอบมากครับกินมาตั้งแต่เด็กๆส่วนมากจะได้กินเป็นพวกปลาซิวปลาสร้อยวันนี้ผมใช้ปลากาดำที่เนื้อดีกว่ามาทำลองชมดูนะครับ(เมนูนี้ทำไว้นานแล้วนะครับเคยเอาลงแล้วแต่เว็ปล่มวันนี้ลงอีกครับ)
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 2
พระเอกของเมนูครับตัวนี้ตัวกำลังกินทำได้หลายเมนูครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 3
หัวพุงท้องกับเนื้อบางส่วนต้มเพี้ยเลยครับทีเด็ด(ต้มขม)
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 4
เนื้อที่จะแกงแล่เสร็จซอยบางก่อนแล้วค่อยสับจะสับง่ายกว่าครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 5
สับให้ให้ระเอียดเลยครับแล้วใช้มือบี้ๆดูว่าก้างไม่แทงมือแล้วเป็นอันใช้ได้ครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 6
ผักชอบชนิดไหนใส่ไปเลยครับ^^
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 7
จากนั้นตั้งน้ำให้เดือดแล้วเอาพริกแกงลงไปผัดแล้วใส่กะทิลงไปเลยครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 8
ค่อยๆตักเนื้อปลาให้เป็นก้อนพอดีคำใส่ไปพร้อมกับปรุงรสชาติตามที่ต้องการแล้วตั้งให้เดือดครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 9
พอชิมว่าเนื้อปลาสุกได้ที่แล้วก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปพร้อมกับใบมะกรูดเลยครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 10
ผักได้ที่ก็ตามด้วยใบกะเพราครับ
แกงสับนกปลากา!!
ภาพที่ 11
แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จครับ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2018