สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 15 - [6 พ.ค. 59, 14:08] ดู: 4,611 - [25 มี.ค. 67, 14:07] โหวต: 9
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
อู๊ดปากลำฯ (2222 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
25 เม.ย. 59, 04:11
1
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 1
พอดีนึกถึงแกงส้มแบบเก่าที่ใช้ปลาย่าง จริงๆผมเป็นคนไม่ชอบกินแกงส้ม นานๆจะทำซักครับ
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 2
มาเริ่มที่ปลา
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 3
เอาสะดวกใส่เตาอบย่าง
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 4
เอาให้แห้งๆนิดนึง
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 5
แกะเอาแต่เนื้อไม่เอาหนัง
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 6
พริกบางช้างผ่าเอาเม็ดทิ้งแช่น้ำ
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 7
บางบ้านพริกแกงส้มจะไม่ใส่กระเทียม แต่ผมใส่นิดนึง
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 8
จับเครื่องแกงปั่นเลยครับง่ายสะดวก
ปรุงด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก
แกงส้มปลาย่างใส่ชะอมชุบไข่ทอด
ภาพที่ 9
จากนั้นก็ทอดชะอมหนาๆหั่นเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไป จะใส่กุ้งเพิ่ม หรือทำแบบเก่าคือแบ่งเนื้อปลาย่างมาโรยใส่ก็แล้วแต่ชอบครับ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024