ภาพที่ 1ความเป็นมา
ส่วนผสม
1. เนื้อปู
2. ไข่ไก่
3. ข้าวเปล่า
4. ต้นหอม
5. เกลือ หรือ ซีอิ้วขาว
6. แตงกวา ผักชี พริกไทย
7. เนย
8. พริกขี้หนู กระเทียม
วิธีทำ
อื่นๆ
ภาพที่ 2นำเนื้อปูที่ซื้อมา ไปนึ่งสัก 5 นาทีครับ
ภาพที่ 3เตรียมเกลือ กระเทียมและต้นหอม ไข่ไก่ ข้าวเปล่าด้วยครับ ถ้าเป็นข้าวเสาไหหุงให้ร่วนๆครับ ถ้าจะดีนำไปแช่ตู้เย็นสัก 1 คืน
ภาพที่ 4ติดเตาเตรียมตั้งกะทะเลยครับ
ภาพที่ 5ใส่เนยจืดลงไปก่อนเลยครับ
ภาพที่ 6ตามด้วยกระเทียม (ใช้ไฟอ่อนๆ)
ภาพที่ 7พอกระเทียมเริ่มเหลือง ก็ใส่เนื้อปูที่เตรียมไว้ลงไป
ภาพที่ 8หอมมากๆ
ภาพที่ 9ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง
ภาพที่ 10เร่งไฟอีกนิดนึง ค่อยๆผัด
ภาพที่ 11พอไข่เริ่มสุก ก็ใส่ข้าวลงไปผัดเลยครับ
ภาพที่ 12ปรุงรสด้วยเกลือสัก 1 ช้อนชา ผงชูรสตามใจชอบ ถ้าไม่ชอบเกลือก็ใส่ซีอิ้วขาวได้ แล้วโรยด้วยต้นหอม เริ่มใช้ไฟแรงได้เลยครับ แล้วผัดให้เข้ากัน
(เคล็ดลับ...ที่ใส่เกลือเพื่อให้ เวลาผัดออกมาแล้วจะขาวสวย)ถ้าใส่ซีอิ้วขาว จะดูคล้ำไปนิด แล้วแต่ความชอบครับ
ภาพที่ 13ไข่ดาวครับ ขาดมิได้
ภาพที่ 14หุหุหุ หิวกันแล้วซิ
ภาพที่ 15ผมชอบไข่แดงสุกๆ
ภาพที่ 16น่ากินมะครับ
ภาพที่ 17อย่าลืมน้ำปลาพริกมะนาวนะครับ
ภาพที่ 18มามะ.... เค้าจะป้อนให้นะตัวเอง...อ้ำ
ภาพที่ 19ควรทานแกล้มกับแตงกวา ต้นหอม โรยหน้าด้วยผักชี พริกไทย
น้ำเปล่าเย็นสัก 1 ขวด
ภาพที่ 20ฝ่ายสนับสนุนอย่างไม่เป็นทางการ
1
) 