ภาพที่ 1 เครื่องปรุง เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก นะนาว
ภาพที่ 2พริกแกงก็ตามนี้เลยครับที่บ้านผมจะใส่ตะไคร้ด้วยดับคามปลาดีนักแล
ภาพที่ 3หน่อไม้ดองของโปรด
ภาพที่ 4เรียบร้อย ขั้นตอนก็แสนง่าย
-ปั่นพริกแกง
-เทใส่หม้อต้มให้เดือด ปรุงรส พอเดือดใส่ปลาใส่หน่อไม้พร้อมกัน
-สุกก็ปิดไฟแล้วก็บีบมะนาวใส่ไปถ้าสูตรที่ผมทำความเปรี้ยวจะมาจากมะขาม60%มะนาว40%
1
) 