ภาพที่ 1 หลังจากกลับมาจากการหาปลาสดๆที่บางประกง ก็ได้วัตถุดิบชั้นดีน้ำหนักประมาณ 2 กิโล มาประกอบเมนู
ปลากระพงหม้อไฟจักรพรรดิ์ มาลองดูหน้าตากันเลยพร้อมวิธีทำแสนง่าย
ภาพที่ 2เนื้อปลาแล่ชิ้นพองาม กระดูกทุกส่วนทำน้ำซุป พร้อม พริกไทดำตำหยาบ ซีอิ๊วขาว โชยุ เหล้าจีน เคียงคู่กับผักชนิดต่างๆ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว (พริกขี้หนูสวน เต้าเจี้ยวซีอิ้วขาว น้ำตาล มะนาว ) อย่าลืมกุ้งเป็นที่เหลือจากการตกเอากลับมาด้วย สดๆกว่านี้ไม่มีแล้ว
ภาพที่ 3อร่อยเหนือคำบรรยาย
1
) 