สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้?
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 21 - [25 ก.ย. 58, 13:25] ดู: 4,926 - [16 ก.ย. 62, 04:34] ติดตาม: 2 โหวต: 8
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
อู๊ดปากลำฯ (1808 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
22 ก.ค. 58, 00:42
15
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 1
ไปกินที่ร้านแพงครับ ทำกินอยู่บ้านได้เยอะและถูก
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 2
น้ำจิ้มสามารถทำแล้วใส่ช่องแข็งไว้กินได้เป็นปีก็ไม่เสีย แต่ผมทำทีนึง3-5เดือนก็หมดแล้ว







มีเครื่องปรุงดังนี้ครับ



ซอสศรีราชาพานิช ผมใช้แบบเผ็ดมาก



น้ำมันหอย



กระเทียมดองและน้ำดอง



เนื้อกระเทียมเจียวไม่เอาน้ำมัน



งาคั่ว



เกลือ



ซีอิ้วขาว



น้ำมันงา



น้ำตาลทราย



น้ำซุป



































น้ำจิ้มถ้าชอบเต้าหู้ยี้ก็ผสมลงไปได้เลยนะครับ อย่างของร้านMKก็จะใส่นิดหน่อยครับ

ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 3
ผักป้วยเล้ง
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 4
อันนี้ต้นเก๊กฮวยภาษาอังกฤษเขียนว่าChrysanthemum หากินยากครับ คนไทยบางทีเรียกว่สตั้งโอ๋ญี่ปุ่น
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 5
1
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 6
2
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 7
แมงกะพรุน
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 8
ลูกชิ้นกุ้ง ส่วนผสม กุ้ง1โล มันหมู4ขีด ปรุงด้วยเกลือ พริกไทป่น น้ำมันงา น้ำตาลนิดนึง
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 9
เอาไปทำเป็นทอดมันกุ้งก็ได้ แค่ปั้น ชุบไข่ คลุกแป้งขนมปัง
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 10
เนื้อหมัก ผงนิ่ม น้ำเปล่า ซีอิ้ว พริกไท น้ำมันพืช
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 11
เกี้ยวกุ้ง ก็ใช้ใส่ที่บอกตอนแรก
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 12
กุ้งห่อสาหร่าย ก็ใส้เดียวกัน
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 13
ปลาหมึก
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 14
ปลาเก๋า
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 15
ตับ
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 16
เสี้ยงจี้ ล้างน้ำส้ม เกลือ ล้างน้ำอีกสองครั้ง แช่ในน้ำแข็ง เวลากินมันจะไม่เหม็นและกรอบ
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 17
เท่านี้ก็อร่อยครับ เลี้ยงแขกได้แบบประหยัด
ทำสุกี้กินเองไม่ยากอย่างที่คิด
ภาพที่ 18
หอยเชล
แก้ไข 22 ก.ค. 58, 05:59
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2019