ภาพที่ 1ท่าน ผบ. จัดให้ครับ
ได้ปูเป็นมาก็เอามาน็อคน้ำแข็งซัก1 ชม. แล้วล้างให้สะอาด แกะกระดองสับเป็นชิ้นๆ
ดองน้ำปลาซัก20นาที(ถ้าไม่ดองปูจะหวงเนื้อ) เอาขึ้นใส่ถาดรอเลยจ้า
เตรียม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก กระเทียม ผักชี มะนาว ถั่วฝักยาว ให้พร้อมครับ
ภาพที่ 2พริก กระเทียมพร้อม
ภาพที่ 3น้ำตาลปี๊บพร้อม
ภาพที่ 4ตำถั่วฝักยาวแค่หยาบๆใส่ลงปาย
ตำพริก กระเทียมแล้วใส่นำ้ตาลปี๊บ น้ำปลา ชูรสนิดนุง แล้วเทลงปาย
ภาพที่ 5ตามด้วยมะนาว
ภาพที่ 6คุกๆๆๆๆ
ภาพที่ 7ผักชีโรยหน้า
ภาพที่ 8คุกๆๆๆๆ
ภาพที่ 9แอ่น...แอ๊น
ภาพที่ 10ขึ้นโต๊ะเบย ขอตัวไปตักข้าวก่อนครับ
1
) 