หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมกินมาตั้งแต่เด็กครับ...ต้มโครงไก่...วันนี้แฟนอยากกินเลยจัดให้กว่าจะได้กินเล่นซะดึกเลย^^

หนังไก่เอามาเจียวกระเทียวก่อนเลยคับ

ต่อด้วยต้มน้ำซุบโครงไก่ครับง่ายๆใส่แค่ซุบก้อนกับโครงไก่แล้วก็รากปักชีคับ

ตามด้วยหัวไชเท้าเพิ่มความหวานคับ

รอจนให้เดือดเป็นใช้ได้คับ

แต่ผมชอบแบบเปี่อยๆต้มไปเรื่อยๆเลยคับ

ระหว่างรอไก่เปี่อยก็ลวกหมี่ไว้รอคับ

เครื่องปรุงทั้งหมด(ผมไม่ใส่ทั้งเกลือและน้ำปลานะคับ)

สุดท้ายก็ปรุงตามใจชอบเอาแล้วกันคับ...