สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
ปลาดุกสดผัดเผ็ดพริกไทยอ่อน : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 5 - [1 มี.ค. 48, 12:33] ดู: 3,160 - [29 มี.ค. 67, 00:31] โหวต: 3
ปลาดุกสดผัดเผ็ดพริกไทยอ่อน
oom fish (71 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
28 ก.พ. 48, 14:25
1
ความเป็นมา
สูตรของพ่อผมเองครับ

ส่วนผสม
1.ปลาดุก 3ตัว
2.น้ำพริกกระเหรี่ยง4ช้อนกลาง
3.ใบมะกรูดซอย5ใบ
4.พริกไทยอ่อน4-5พวง(ขาดไม่ได้)
5.นำปลาตามใจชอบ
6.นำตาลตามใจชอบ
7.นำมันพืช
8.นำต้ม

วิธีทำ
1.นำปลาดุกควักใส้ออกแล้วล้างแล้วก็หั่นเป็นท่อนๆ
2.ตั้งไฟให้ร้อนนำมันใส่ไปพอประมาณนำพริกกระเหรี่ยงลงไปผัดให้หอมตามด้วยปลาดุกลงไปผัดแล้วเติมน้ำต้มลงไป
พอขลุกขลิก
3.ปรุงรสด้วยนำปลานำตาลเสร็จก็ใสพริกไทยอ่อนตามด้วยใบมะกรูดรงไปคลุกเป็นอันว่าเสร็จ

อื่นๆ

*ขอรับรองว่าอร่อยจริงจริงคับ*
กินกับสวยร้อนอร่อยมาก
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024