สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 29 มี.ค. 67
--------- ต้มส้มรถถัง --------- : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > อื่นๆ
ความเห็น: 8 - [25 มี.ค. 52, 17:41] ดู: 6,093 - [21 มี.ค. 67, 16:44] โหวต: 4
--------- ต้มส้มรถถัง ---------
Paisan1 (335 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
9 มี.ค. 52, 07:52
1
---------  ต้มส้มรถถัง  ---------
ภาพที่ 1
ความเป็นมา
ตามกระทู้หน้ากระดานครับ  เพราะได้เจ้าตัวนี้มาครับ

ส่วนผสม
-  เนื้อปลาหั่นเป็นลูกเต๋า+หัวปลาสับเป็นท่อน
-  เห็ดฟาง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ)
-  ตะไคร้
-  ข่า
-  ขมิ้น
-  หอมแดง
-  มะนาว
-  พริกขี้หนูทุบพอแตก
-  ใบมะกรูดฉีก
-  ต้นหอม
-  ผักชี
-  มะเขือเทศ
-  น้ำปลา+เครื่องปรุงรส

วิธีทำ
1.ตัดตะไคร้เป็นท่อนๆ ทุบข่าพอแตก ทุบขมิ้นชันพอแตก ทุบหอมแดงพอแตกใส่ลงในน้ำตั้งไฟให้เดือดประมาณ 15 นาที เติมเกลือ
2.ใส่เนื้อปลาลงไป (ห้ามคนนะครับ) ตามด้วยเห็ดฟาง
3.พอเนื้อปลาสุก บีบมะนาว ตามด้วยพริกขี้หนูมะเขือเทศ ใบมะกรูด  ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดไฟ
4.ตักใส่ถ้วย โรยด้วย ต้นหอมผักชี

อื่นๆ
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024