ความเป็นมา


ส่วนผสม


วิธีทำ


อื่นๆ

นำเซ่งจี้ มาล้างให้สะอาด แล้วผ่าครึ่งครับ
แต่ถ้านำมาลวก เราจะต้องเอาเอ็นขาวๆ ออกให้หมดนะครับ เพราะมันจะเหม็นคาว
ถ้านำมาย่างไม่ต้องเอาออกครับ รับรองว่าไม่คาวครับ

หมักซอสนิดนึง แล้วนำไปย่างเตาถ่านครับ

ย่างไม่นานมากครับ

ร้อนๆ ควันโก๋เลยครับ

จัดใส่จาน แกล้มด้วยแตงกวาและมะเขือเทศครับ

เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วครับ

เคี้ยวแล้วเด้งๆ ดีครับ

แถมตับย่างอีกสักจานครับ อิอิ