ความเห็น: 36 - [26 มิ.ย. 56, 19:57] ดู: 9,806 - [20 เม.ย. 67, 06:24] โหวต: 3
พ่อค้าในตลาดอุดรบอกนี่คือปลาเนื้ออ่อน แต่ทำไมตัวเล็กขนาดนี้ เค้าเอาไปทำเมนูอะไร
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
1
ไปตลาดจังหวัดอุดรธานีมา ปกติเห็นปลาเนื้ออ่อนตามตลาดในหลายๆจังหวัด ไซส์จะใหญ่กว่านี้เยอะ ต่อให้เป็นปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กก็ตาม (ก็ยังใหญ่กว่านี้) เลยสงสัยว่า เค้าเอาเมนูปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กขนาดนี้ไปทำอะไรเหรอครับ
ขอบคุณน้าๆสำหรับทุกๆคำตอบนะครับ
กระทู้: 52
ความเห็น: 14,798
ล่าสุด: 20-04-2567
ตั้งแต่: 05-02-2555
กระทู้: 32
ความเห็น: 2,841
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 03-02-2554
ฉู่ฉี่
กระทู้: 5
ความเห็น: 237
ล่าสุด: 20-12-2566
ตั้งแต่: 31-03-2553
กระทู้: 0
ความเห็น: 513
ล่าสุด: 13-10-2566
ตั้งแต่: 09-02-2555
กระทู้: 7
ความเห็น: 319
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 08-11-2553
เสียดายจัง....ปลากำลังจะโตนะ...
กระทู้: 16
ความเห็น: 2,145
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 23-08-2555
กระทู้: 156
ความเห็น: 80,454
ล่าสุด: 20-04-2567
ตั้งแต่: 07-07-2545
กระทู้: 18
ความเห็น: 327
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 29-10-2546
กระทู้: 27
ความเห็น: 35,915
ล่าสุด: 20-04-2567
ตั้งแต่: 08-08-2551
กระทู้: 0
ความเห็น: 24
ล่าสุด: 19-04-2567
ตั้งแต่: 24-01-2555
น่าจะเป็นปลาชะโอนนะครับน้า ชาวบ้านเรียกปลาเซือม อยู่วงศ์เดียวกับปลาเนื้ออ่อน ไซส์ปกติก็อยู่ที่ประมาณ 15-20 ซม. ทำแดดเดียวอร่อยครับ ผิดถูกรอผู้เชี่ยวชาญมาตอบอีกทีนะครับ
ุ
กระทู้: 2
ความเห็น: 137
ล่าสุด: 18-08-2566
ตั้งแต่: 12-09-2553
กระทู้: 1
ความเห็น: 15
ล่าสุด: 18-04-2567
ตั้งแต่: 01-02-2555
กระทู้: 11
ความเห็น: 2,076
ล่าสุด: 11-04-2567
ตั้งแต่: 19-02-2553
อ้างถึง: OSPREY posted: 19-06-2556, 12:31:02
น่าจะเป็นปลาชะโอนนะครับน้า ชาวบ้านเรียกปลาเซือม อยู่วงศ์เดียวกับปลาเนื้ออ่อน ไซส์ปกติก็อยู่ที่ประมาณ 15-20 ซม. ทำแดดเดียวอร่อยครับ ผิดถูกรอผู้เชี่ยวชาญมาตอบอีกทีนะครับ
ุ
น่าจะอันนี้มากกว่า ปลาโอน
กระทู้: 2
ความเห็น: 80
ล่าสุด: 21-06-2566
ตั้งแต่: 26-06-2551
ไม่ใช่ปลาชะโอนครับ เพราะปลาชะโอนจะจุดดำอยู่ที่ครีบหู แต่เป็นปลาอะไรผมก็ไม่รู้
กระทู้: 6
ความเห็น: 311
ล่าสุด: 07-03-2567
ตั้งแต่: 12-04-2552
ปลาขาไก่ครับ (อังกฤษ: Blue sheatfish; ชื่อวิทยาศาสตร์: Kryptopterus cryptopterus) ปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน (Siluridae) มีรูปร่างเพรียว ลำตัวแบนข้าง ส่วนหัวสั้น ปากเล็ก ตาโตอยู่ต่ำกว่ามุมปาก ส่วนหลังไม่ยกสูง มีหนวดยาว 2 คู่ หนวดที่ริมฝีปากยาวถึงบริเวณขอบฝาปิดเหงือก หนวดใต้คางสั้น ครีบหลังเล็กมากเห็นเป็นเส้นสั้น ๆ ครีบอกใหญ่มีก้านแข็งที่ยาวเกือบเท่าความยาวของครีบ ครีบก้นยาว มีหางเว้าตื้น ตัวมีสีเหลืองอ่อนเหลือบเขียว ตัวค่อนข้างใส ครีบสีจาง ขอบครีบก้นมีสีคล้ำเช่นเดียวกับครีบหาง ครีบอกในตัวผู้ที่โตเต็มวัยมีสีคล้ำ มีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร พบใหญ่สุด 20 เซนติเมตร
กระทู้: 0
ความเห็น: 325
ล่าสุด: 25-09-2566
ตั้งแต่: 18-04-2556
เหมือนปลาที่แถวบ้านผมเรียกปลาปีกไก่เลย
กระทู้: 29
ความเห็น: 8,641
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 21-08-2551
แกงป่าครับ อิอิ หรอยยยยยยยยยย
กระทู้: 93
ความเห็น: 7,497
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 09-11-2552
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
ขอบคุณน้าๆทุกท่านมากเลยครับสำหรับคำตอบ ได้ความรู้เพิ่มเยอะเลยทั้งเรื่องการกินและเรื่องชื่อปลา (งั้นสรุป พ่อค้าก็บอกชื่อปลาผมผิดน่ะสิ มิน่า ผมก็ว่าแล้ว ปลาเนื้ออ่อนอะไรจะขายกันตัวเล็กขนาดนี้ สรุปก็คือปลาขาไก่(หรือปลาปีกไก่)นี่เอง
)
กระทู้: 20
ความเห็น: 2,712
ล่าสุด: 18-04-2567
ตั้งแต่: 28-04-2549
ปลาปีกไก่ - ขาไก่ คับ ตัวมันแค่ี้แหละคับเจอใหญ่สุดราวๆ 2 นิ้วมือ
กระทู้: 21
ความเห็น: 2,295
ล่าสุด: 13-03-2567
ตั้งแต่: 14-08-2553
กระทู้: 6
ความเห็น: 7,591
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 26-11-2555
กระทู้: 1
ความเห็น: 116
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 08-10-2551
ที่สุโขทัยเรียกว่าปลาเพรียว ตัวใหญ่เท่านี้แหละครับ
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
ขอบคุณน้าๆทุกท่านอีกครั้งนะครับที่เข้ามาร่วมพูดคุยกัน
กระทู้: 0
ความเห็น: 1,964
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 28-04-2556
)
)
)
)
)
)