ผมไม่ได้เก่งนะคับ แต่จำจากเจ้าของบ่อที่ทำบ่อตกกระพงที่ผมรุ้จัก เขาบอกว่า มีวิธีเลี้ยง2แบบ
แบบแรกคือเลี้ยงน้ำเค็ม สูบน้ำเค็มมาแล้วเอามาปล่อยในบ่อ ขนาด1ไร่ ต้องมีใบพัดปั่นน้ำ อย่างน้อย2อัน แต่ไม่เกิน4อันเพราะมันเปลืองไฟเกินไป อาหารให้เป็นอาหารเม็ด แบบเดียวกับเลี้ยงกุ้งกุลาดำ(ขนาดเล็ก)โตมาหน่อยให้สลับกับเนื้อปลาข้างเหลือง ปลาจะโตไวมาก
หมั่นตรวจเช็คคุณภาพของน้ำบ่อยๆ อย่าให้น้ำเขียวเป็นตะไคร้ เพราะปลาจะป่วยง่ายคับ เวลาให้อาหาร 2 รอบ เช้ามืด(ไม่เกิน9โมง)กับเย็นๆ(หลังบ่าย4โมง)เพราะปลาไม่ค่อยชอบอากาศที่ร้อน
ส่วนน้ำจืด
ต้องเป็นปลาที่โตจากน้ำจืดโดยตรงคับ ถ้ามาจากน้ำกร่อยช่วงแรกๆปลาจะตายถี่หน่อย ต้องปั่นน้ำวันละหลายๆชั่วโมงเพื่อให้ปลาหายใจสะดวกและปรับตัวเร็ว แต่ถ้าปรับได้แล้วปลาจะแข็งแรงกว่าเลี้ยงน้ำเค็มหลายเท่า เป็นโรคน้อยมาก การดูแลมีเรื่องเดียวเรื่องน้ำคับ เหมือนข้อแรกเลย
ส่วนเรื่องการให้อาหาร
มีหลายสูตรมากคับ ข้างต้นที่ผมได้กล่าวไปนั้น มาจากเจ้าของบ่อเขาเลี้ยงกุ้งกุลาดำด้วย เลยให้แบบนั้นไปเลยไม่เปลืองคับ ปลามันโตเรื่อยๆ ถ้าจะเร่งโต ลองถามกรมประมงของจังหวัดน้าดูคับ
เสริมอีกนิด ปลาจะโตเร็วโตช้าไม่ได้อยู่ที่อาหารเป็นหลัก อยู่ที่ปลาเครียดน้อยหรือเครียดมาก นะคับ
สู้ๆนะคับ